Pollo al Limón con Vegetales

Pollo al Limón con Vegetales
keto
Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 4

Información nutricional (por porción)

350 kcal
Calorías
30 g
Proteína
5 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
2 g
Fibra
350 mg
Sodio

Ingredientes

  • 500g de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limón (jugo y ralladura)
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 zucchini mediano
  • 100g de champiñones
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Cortá las pechugas de pollo en trozos medianos.
  2. Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
  3. Agregá el pollo y cociná hasta que esté dorado.
  4. Añadí el ajo, el jugo y la ralladura de limón.
  5. Cortá el zucchini en rodajas y agregalo a la sartén.
  6. Laminá los champiñones y unilos al resto de los ingredientes.
  7. Cociná hasta que los vegetales estén tiernos.
  8. Condimentá con sal y pimienta antes de servir.

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