Albóndigas en salsa de tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
475 kcal
Calorías
25 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
35 g
Grasas
3 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de carne picada
- 400g de tomate triturado
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 huevo
- 50g de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de perejil picado
Instrucciones
- Mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, perejil, sal y pimienta para formar las albóndigas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora las albóndigas por todos los lados. Retíralas y resérvalas.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, luego añade el ajo.
- Incorpora el tomate triturado y el orégano, deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Regresa las albóndigas a la sartén con la salsa y cocina a fuego lento durante 20 minutos más.
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