Arepas de Garbanzo y Zanahoria
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
10 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
5 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 250g de garbanzos cocidos
- 1 zanahoria grande rallada
- 1 tomate maduro picado
- 2 huevos
- 1/2 taza de tostada rallada
- Sal al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones
- Tritura los garbanzos cocidos hasta obtener una pasta.
- Mezcla la pasta de garbanzos con la zanahoria rallada y el tomate picado.
- Añade los huevos y la tostada rallada, y mezcla bien.
- Ajusta de sal según tu gusto.
- Forma pequeñas arepas con la masa.
- Calienta una sartén con aceite y fríe las arepas hasta que estén doradas por ambos lados.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina