Arepas rellenas de palta y choclo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
8 g
Proteína
46 g
Carbohidratos
16 g
Grasas
6 g
Fibra
320 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 2 tazas de agua tibia
- 1 palta madura
- 1 lata de choclo, escurrida
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 morrón verde, picado
- 50g de queso, rallado
- Sal al gusto
- Aceite para cocinar
Instrucciones
- Mezclá la harina de maíz con el agua y una pizca de sal hasta formar una masa suave.
- Dividí la masa en bolas y aplastá para formar círculos de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Calentá un poco de aceite en una sartén a fuego medio y cociná las arepas durante 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
- Picá la palta y mezclala con el choclo, la cebolla, el morrón y el queso rallado.
- Sazoná al gusto y usá esta mezcla como relleno para las arepas cocidas.
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