Arroz a la Española
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
6 g
Proteína
62 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
3 g
Fibra
500 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 500ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.
- Agrega los ajos picados y los pimientos cortados en tiras, cocinando por unos minutos más.
- Incorpora el arroz y el pimentón, removiendo bien para que se impregne del aceite.
- Vierte el caldo de pollo caliente y mezcla todo bien.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz absorba el líquido y esté en su punto.
- Ajusta la sal y la pimienta antes de servir.
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