Arroz Colorido
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
5 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
3 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 1 morrón rojo mediano, picado
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 200 ml de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el morrón y salteá hasta que estén tiernos.
- Incorporá la zanahoria rallada y cociná por 2 minutos más.
- Añadí el arroz y mezclá bien con las verduras.
- Verté la salsa de tomate y 400 ml de agua sobre el arroz.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Llevá a ebullición, luego bajá el fuego y tapá la cacerola.
- Cociná a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el líquido absorbido.
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