Arroz con Carne a la Colombiana
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
20 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
2 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de arroz
- 300g de carne de res en cubos
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Instrucciones
- Calentá el aceite en una olla grande y dorá la carne por todos lados.
- Agregá la cebolla, el ajo y el pimiento, y cociná hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorporá el arroz y mezclá bien con la carne y los vegetales.
- Verté el agua, sazoná con sal y pimienta, y llevá a ebullición.
- Reducí el fuego, tapá y cociná a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
- Serví caliente y decorá con cilantro fresco.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina