Arroz con Chorizo y Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
18 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
5 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 2 chorizos cortados en rodajas
- 2 papas medianas peladas y en cubos
- 1 cebolla mediana picada
- 2 zanahorias peladas y en rodajas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 500ml de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
- Añade el chorizo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega las papas y las zanahorias, y mezcla bien.
- Añade el arroz y revuelve para combinar todos los ingredientes.
- Vierte el caldo de pollo, sal y pimienta.
- Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz y las verduras estén cocidos y el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.
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