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Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 4Arroz con leche y canela
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250
Calorías
6g
Proteína
50g
Carbohidratos
4g
Grasas
1g
Fibra
80mg
Sodio
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de limón
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
¿No tenés alguno de estos ingredientes?
Podés usar:
- leche → leche de almendras (4 tazas)
- azúcar → miel (1/3 taza)
Instrucciones
- Enjuagá el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una cacerola grande, calentá la leche a fuego medio junto con la rama de canela y la cáscara de limón.
- Agregá el arroz a la leche caliente y cociná a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Incorporá el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Continuá cocinando por 5 minutos más, revolviendo constantemente.
- Retirá la cacerola del fuego y dejá reposar por unos minutos. Quitá la rama de canela y la cáscara de limón antes de servir.
- Serví el arroz con leche caliente o frío, espolvoreado con un poco de canela en polvo si lo deseás.