Arroz con Pollo y Arvejas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
500 kcal
Calorías
30 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
5 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pechugas de pollo
- 200g de arroz
- 150g de arvejas congeladas
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 600ml de caldo de pollo
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Instrucciones
- Cortar las pechugas de pollo en cubos.
- Calentar el aceite en una sartén grande y dorar el pollo.
- Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento, y cocinar hasta que estén tiernos.
- Incorporar el arroz y mezclar bien con el resto de los ingredientes.
- Verter el caldo de pollo, sazonar con sal y pimienta, y llevar a ebullición.
- Reducir a fuego lento, tapar y cocinar por 15 minutos.
- Añadir las arvejas y cocinar 5 minutos más hasta que el arroz esté suave.
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