Arroz con Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
6 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
5 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 2 papas medianas
- 1 cebolla mediana
- 2 zapallitos verdes
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 500ml de caldo de verduras
Instrucciones
- Pelá y cortá las papas en cubos pequeños.
- Picá la cebolla finamente.
- Cortá los zapallitos en rodajas.
- Pelá y cortá las zanahorias en rodajas finas.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agregá la cebolla y salteá hasta que esté transparente.
- Incorporá las papas, zapallitos y zanahorias, y cociná por 5 minutos.
- Añadí el arroz y revolvé bien para integrar.
- Vertí el caldo de verduras, sal y pimienta.
- Dejá cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya consumido.
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