Arroz con Verduras al Sazonado de Tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
5 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
7 g
Grasas
3 g
Fibra
180 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 zucchini, en rodajas
- 2 zapallitos verdes, en rodajas
- 150g de zapallo calabaza, en cubos
- 150g de tomates Cherry, partidos a la mitad
- 3 cucharadas de aceite
- 300ml de puré de tomate
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentá 2 cucharadas de aceite en una sartén grande.
- Salteá la cebolla hasta que esté transparente.
- Agregá el arroz y cociná por unos minutos hasta que el arroz esté ligeramente dorado.
- Añadí el zucchini, zapallitos, zapallo y tomates Cherry. Cociná por 5 minutos más.
- Verté el puré de tomate y remové bien.
- Añadí 500ml de agua, sal y pimienta. Mezclá todo.
- Cociná a fuego lento con tapa durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Corregí la sazón si es necesario y serví caliente.
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