Arroz con Verduras y Tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
6 g
Proteína
64 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
4 g
Fibra
320 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 2 papas medianas, cortadas en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 zanahorias, en rodajas
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tomates grandes, pelados y picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 500ml de caldo de verduras
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Sofreí la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
- Añadí las papas y las zanahorias y cociná por 5 minutos.
- Agregá el pimiento rojo y los tomates, cociná por 3 minutos más.
- Incorporá el arroz y mezclá bien todos los ingredientes.
- Añadí el caldo de verduras, sal y pimienta, y llevá a ebullición.
- Reducí el fuego a bajo, tapá y dejá cocinar hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina