Arroz especiado con papas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
6 g
Proteína
70 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
3 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 4 tazas de agua
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén grande.
- Agregá la cebolla picada y cociná hasta que esté dorada.
- Añadí las papas y saltealas durante unos minutos.
- Incorporá la cúrcuma, el jengibre, la sal y la pimienta.
- Agregá el arroz y mezclá bien con las especias.
- Vertí el agua, llevá a ebullición y luego reducí el fuego.
- Cociná tapado a fuego bajo hasta que el arroz absorba el agua y las papas estén tiernas.
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