Arroz especiado con pollo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
480 kcal
Calorías
28 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
14 g
Grasas
4 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz basmati
- 400g de pechuga de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de cayena
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de curry
- 200g de tomate frito
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Perejil fresco al gusto
Instrucciones
- Corta el pollo en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Saltea el ajo picado en el aceite caliente.
- Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado.
- Incorpora el comino, cúrcuma, cayena y curry al pollo.
- Agrega el arroz y mezcla bien para que se impregne de las especias.
- Vierte el tomate frito y 400ml de agua a la sartén.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido el líquido.
- Ajusta la sal al gusto.
- Sirve caliente con perejil fresco espolvoreado por encima.
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