Arroz Primavera
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
5 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
4 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de arroz
- 1 tomate grande, picado
- 1 lata de maíz
- 1 zanahoria grande, rallada
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 pepino, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y salteá hasta que esté transparente.
- Añadí el pimiento, la zanahoria y los cubos de papa, y cociná por 5 minutos.
- Incorporá el arroz y mezclá bien.
- Vertí 400 ml de agua, llevá a ebullición y luego reducí el fuego. Tapá y cociná hasta que el arroz esté hecho.
- Agregá el maíz y el tomate, mezclando suavemente.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Serví con las rodajas de pepino como guarnición.
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