Barritas de cereal chewy con proteínas

• 1 taza de avena tradicional
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 1/4 taza de proteína en polvo
• 1/4 taza de almendras picadas
• 1/4 taza de arándanos deshidratados
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Instrucciones

1. Mezclá la miel y la mantequilla de maní en una cacerola pequeña y calentá a fuego lento hasta que se combinen.
2. Retirá del fuego y agregá el extracto de vainilla y la sal, mezclando bien.
3. Verté la mezcla sobre la avena, la proteína en polvo, las almendras y los arándanos en un bol grande.
4. Combiná bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente mezclados.
5. Presioná la mezcla en un molde para horno pequeño forrado con papel manteca.
6. Dejá enfriar en la heladera durante al menos 1 hora antes de cortar en barritas.