Berenjenas al horno con queso
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
12 g
Proteína
14 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
6 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 berenjenas medianas
- 200g de queso mozzarella
- 2 tomates medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Orégano al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor.
- Rocía una fuente para horno con aceite de oliva.
- Coloca las rodajas de berenjena en la fuente y sazona con sal y pimienta.
- Pica los dientes de ajo y espárcelos sobre las berenjenas.
- Corta los tomates en rodajas finas y colócalos sobre las berenjenas.
- Cubre con el queso mozzarella y espolvorea orégano.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
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