Bifes al Pesto
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
600 kcal
Calorías
45 g
Proteína
5 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
1 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 bifes de lomo o cuadril
- 100g de albahaca fresca
- 50g de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo
- 50g de nueces
- 100ml de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Procesá la albahaca, el queso parmesano, los dientes de ajo y las nueces hasta obtener una pasta.
- Incorporá lentamente el aceite de oliva mientras seguís procesando hasta lograr una salsa homogénea.
- Condimentá los bifes con sal y pimienta a gusto.
- Calentá una sartén a fuego medio-alto y dorá los bifes por ambos lados hasta alcanzar el término deseado.
- Serví los bifes cubiertos con la salsa pesto.
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