Boquerones al limón
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
180 kcal
Calorías
28 g
Proteína
1 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
0 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de boquerones frescos
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado al gusto
Instrucciones
- Limpia los boquerones y retira las espinas.
- Exprime el limón y reserva el zumo.
- Lamina los dientes de ajo finamente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega los ajos laminados y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los boquerones a la sartén y cocina durante unos minutos.
- Añade sal y el zumo de limón sobre los boquerones.
- Espolvorea el perejil picado antes de servir.
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