Bowl de Atún con Palta y Huevo

• 2 latas de atún al natural
• 1 palta madura
• 2 huevos
• 50g de hojas de espinaca
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 1/2 limón
• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

1. Herví los huevos hasta que estén duros, luego pelalos y cortalos en cuartos.
2. Cortá la palta en cubos y rociala con el jugo de limón para evitar que se oxide.
3. Mezclá el atún escurrido con la mayonesa en un bowl.
4. En un plato, disponé las hojas de espinaca como base.
5. Sobre la espinaca, colocá el atún mezclado con mayonesa, los cubos de palta y los huevos en cuartos.
6. Rociá todo con aceite de oliva, sal y pimienta a gusto antes de servir.