Calamares con Patatas y Perejil
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
500 kcal
Calorías
28 g
Proteína
50 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
3 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de calamares limpios
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100g de palitos de cangrejo, cortados en trozos
Instrucciones
- Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora las patatas y cocina por unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Agrega los calamares y cocina hasta que estén tiernos.
- Añade los palitos de cangrejo y el perejil, y mezcla bien.
- Cocina todo junto por unos 5 minutos más y sirve caliente.
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