Canelones de carne y ricota

• 300g de carne picada
• 250g de ricota
• 12 placas de canelones
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 400ml de salsa de tomate
• 50g de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano

Instrucciones

1. Cocina las placas de canelones según las instrucciones del paquete y reserva.
2. Pica finamente la cebolla y los ajos.
3. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada.
5. Incorpora la ricota a la sartén y mezcla bien.
6. Rellena las placas de canelones con la mezcla de carne y ricota y enrolla.
7. Coloca los canelones en una fuente para horno.
8. Vierte la salsa de tomate sobre los canelones.
9. Espolvorea el queso rallado y el orégano sobre la salsa.
10. Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.