Carne asada con ensalada fresca

• 800g de carne de res para asar
• Sal a gusto
• Pimienta negra a gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 lechuga criolla
• 1 tomate grande
• 1 cebolla morada
• Jugo de 1 limón

Instrucciones

1. Calentá una parrilla o sartén a fuego alto.
2. Condimentá la carne con sal y pimienta.
3. Untá la carne con aceite de oliva.
4. Colocá la carne en la parrilla y cociná 5 minutos de cada lado o hasta alcanzar el punto deseado.
5. Lavá y cortá la lechuga en trozos grandes.
6. Cortá el tomate y la cebolla en rodajas.
7. En un bol, mezclá la lechuga, el tomate y la cebolla.
8. Condimentá la ensalada con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
9. Serví la carne asada acompañada de la ensalada fresca.