Carne Marinada en Salsa de Apio y Mostaza
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
28 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
34 g
Grasas
2 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 600g de carne de res en cubos
- 2 tallos de apio picados
- 1 cebolla mediana picada
- 200ml de crema
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de perejil picado para decorar
Instrucciones
- Mariná la carne con el ajo, sal, pimienta y mostaza durante 30 minutos.
- Calentá el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadí la cebolla y el apio, y sofreí por 5 minutos.
- Agregá la carne marinada y cociná hasta que esté bien dorada.
- Verté la crema sobre la carne y mezclá bien.
- Reducí el fuego y cociná a fuego lento durante 20 minutos.
- Decorá con perejil antes de servir.
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