Cazuela de Cerdo con Peras y Queso
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
550 kcal
Calorías
35 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
5 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de cerdo en cubos
- 2 papas medianas en rodajas
- 200g de arroz
- 100g de queso mantecoso rallado
- 2 peras en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 500ml de caldo de verduras
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Salteá la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Agregá el cerdo y sellalo por todos lados.
- Añadí las papas y las peras, mezclando bien.
- Incorporá el arroz y revolvé para integrar.
- Verter el caldo de verduras y dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
- Añadí el queso mantecoso, mezclando hasta que se derrita.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto antes de servir.
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