Cerdo en salsa de tomate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
520 kcal
Calorías
35 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
38 g
Grasas
4 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de cerdo en cubos
- 400g de tomate triturado
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade los cubos de cerdo y dora durante unos minutos.
- Incorpora el pimiento rojo y cocina por 5 minutos.
- Agrega el tomate triturado y pimentón dulce.
- Deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Ajusta de sal y pimienta al gusto.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina