Ceviche de Pescado
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
28 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
4 g
Grasas
2 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 500 g de pescado blanco fresco (ej. tilapia), cortado en cubos pequeños
- 1 taza de jugo de limón
- 1 cebolla morada mediana, picada finamente
- 1 tomate grande, cortado en cubos
- 1/2 pepino, pelado y cortado en cubos
- 1 chile serrano, picado finamente
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Coloca el pescado en un tazón grande y cúbrelo con el jugo de limón.
- Deja marinar en el refrigerador por 15 minutos, hasta que el pescado se vuelva opaco.
- Agrega la cebolla, el tomate, el pepino y el chile al pescado marinado.
- Añade el cilantro, y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes y sirve frío.
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