Compota tibia de manzana y damascos con yogur

Compota tibia de manzana y damascos con yogur
Tiempo estimado: 35 min · Porciones: 4

Información nutricional (por porción)

180 kcal
Calorías
4 g
Proteína
36 g
Carbohidratos
2 g
Grasas
3 g
Fibra
30 mg
Sodio

Ingredientes

  • 3 manzanas verdes medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 6 damascos secos, picados
  • 2 cucharadas de azúcar rubia
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar

Instrucciones

  1. Colocá las manzanas, los damascos, el azúcar, la canela, el agua y el jugo de limón en una cacerola mediana.
  2. Llevá a fuego medio y cociná tapado durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la fruta esté tierna.
  3. Destapá y cociná 5 minutos más para que se evapore un poco el líquido y la compota espese.
  4. Servila tibia en vasitos o bowls, acompañada con una cucharada de yogur natural por encima.

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