Copa de yogur con peras asadas y nueces

• 2 peras grandes
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela
• 2 tazas de yogur natural sin azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 cucharada de aceite neutro

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Pelá las peras, cortalas en gajos y mezclalas con la miel, la canela y el aceite.
3. Distribuí las peras en una fuente para horno y hornealas durante 25 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
4. Mientras tanto, mezclá el yogur con la esencia de vainilla.
5. Dejá enfriar un poco las peras y armá las copas: colocá una base de yogur, luego peras asadas y espolvoreá con nueces picadas.
6. Serví tibio o frío, según prefieras.