Costilla Adobada al Brandy con Patatas y Champiñones
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
650 kcal
Calorías
35 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
35 g
Grasas
6 g
Fibra
850 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 kg de costilla adobada
- 500 g de patatas
- 250 g de champiñones
- 1 pimiento rojo
- 200 ml de brandy
- 200 g de espárragos trigueros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Corta las patatas en rodajas y colócalas en una bandeja para horno.
- Añade los champiñones y el pimiento rojo cortados en tiras sobre las patatas.
- Coloca las costillas adobadas encima de las verduras.
- Rocía con el brandy y el aceite de oliva.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea durante 60 minutos o hasta que las costillas estén tiernas.
- Añade los espárragos trigueros y hornea por 10 minutos más.
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