Costillas de cerdo al horno
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
650 kcal
Calorías
40 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
1 g
Fibra
180 mg
Sodio
Ingredientes
- 1.5 kg de costillas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino molido
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de miel
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo seco
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla el aceite de oliva, ajo, pimentón, comino, sal, pimienta, miel y tomillo.
- Unta las costillas de cerdo con la mezcla y colócalas en una bandeja para horno.
- Vierte el vino blanco sobre las costillas.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 90 minutos.
- Retira el papel de aluminio y hornea 30 minutos más hasta que estén doradas.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina