Croquetas de Papa y Queso
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
8 g
Proteína
28 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
2 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 500 g de papas
- 100 g de harina
- 2 huevos
- 100 g de queso rallado
- 50 g de cebolla
- Aceite para freír
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Herví las papas hasta que estén tiernas y hacelas puré.
- Picá finamente la cebolla y agregala al puré.
- Incorporá el queso rallado, un huevo y mezclá bien.
- Formá bolitas con la mezcla y pasalas por harina.
- Batí el otro huevo y pasá las bolitas por el huevo batido.
- Calentá el aceite en una sartén y freí las croquetas hasta que estén doradas.
- Escurrí sobre papel absorbente y serví calientes.
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