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Tiempo estimado: 45 min · Porciones: 12Empanadas de carne cortada a cuchillo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
300
Calorías
15g
Proteína
25g
Carbohidratos
15g
Grasas
2g
Fibra
400mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de carne cortada a cuchillo
- 2 cebollas
- 2 morrones
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Comino
- Pimentón
- Sal y pimienta
- Masa para empanadas (12 unidades)
¿No tenés alguno de estos ingredientes?
Podés usar:
- carne cortada a cuchillo → carne picada (500g)
Instrucciones
- Picar finamente las cebollas y los morrones.
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio y dorar las verduras junto con los dientes de ajo picados.
- Agregar la carne cortada a cuchillo y cocinar hasta que esté bien dorada y cocida.
- Condimentar con comino, pimentón, sal y pimienta al gusto. Reservar y dejar enfriar.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Rellenar cada disco de masa para empanadas con la mezcla de carne ya fría.
- Cerrar las empanadas y sellar los bordes.
- Colocar las empanadas en una fuente para horno previamente aceitada.
- Pintar las empanadas con huevo batido para darles brillo.
- Llevar al horno y hornear durante aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doradas.
- Servir calientes y disfrutar estas deliciosas empanadas de carne cortada a cuchillo.