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Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 12Empanadas de Jamón y Queso
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250
Calorías
12g
Proteína
20g
Carbohidratos
14g
Grasas
1g
Fibra
450mg
Sodio
Ingredientes
- 12 tapas de empanadas
- 200g de jamón cocido en fetas
- 200g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de leche
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
¿No tenés alguno de estos ingredientes?
Podés usar:
- queso mozzarella → queso cremoso (200g)
- jamón cocido → jamón crudo (200g)
Instrucciones
- Precalentá el horno a 200°C.
- Cortá el jamón en tiras finas y mezclalo en un bol con el queso mozzarella rallado.
- Agregá una pizca de sal y pimienta a la mezcla de jamón y queso.
- En una superficie limpia, colocá una tapa de empanada y poné una cucharada de la mezcla de jamón y queso en el centro.
- Doblá la tapa de empanada por la mitad y sellá los bordes presionando con un tenedor.
- Repetí el proceso con las tapas restantes.
- En un bol pequeño, batí el huevo con la cucharada de leche y la harina.
- Pincelá las empanadas con la mezcla de huevo para que queden doradas al hornearse.
- Colocá las empanadas en una bandeja para horno y horneá durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Retirá del horno y dejá enfriar un poco antes de servir.