Ensalada de Aguacate, Atún y Espárragos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
300 kcal
Calorías
18 g
Proteína
24 g
Carbohidratos
16 g
Grasas
7 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 aguacates medianos
- 2 latas de atún
- 300g de espárragos frescos
- 3 papas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
Instrucciones
- Pela y corta las papas en cubos pequeños.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Corta los espárragos en trozos y cocínalos al vapor por 5 minutos.
- Mezcla el atún con el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Corta los aguacates en cubos.
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
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