Ensalada de Alubias Rojas con Guindillas y Cilantro
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
180 kcal
Calorías
8 g
Proteína
29 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
10 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 400 g de alubias rojas cocidas
- 1 manojo de cilantro fresco
- 2 guindillas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Instrucciones
- Enjuagá y escurrí las alubias rojas en un colador.
- Picá finamente el cilantro y las guindillas.
- En un bol grande, mezclá las alubias con el cilantro y las guindillas.
- Añadí el aceite de oliva y la sal, y mezclá bien.
- Serví la ensalada fría o a temperatura ambiente.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina