Ensalada de Arúgula y Burrata
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
10 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
28 g
Grasas
3 g
Fibra
220 mg
Sodio
Ingredientes
- 150 g de arúgula
- 2 burratas
- 50 g de nueces
- 50 g de arándanos secos
- 200 g de tomates cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava la arúgula y sécala bien.
- Corta los tomates cherry a la mitad.
- Trocea las nueces en pedazos grandes.
- En un tazón grande, mezcla la arúgula, los tomates cherry, las nueces y los arándanos.
- Coloca las burratas encima de la ensalada.
- Rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
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