Ensalada de col lombarda con atún
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
20 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
4 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de col lombarda
- 2 claras de huevo
- 1 lata de atún
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates medianos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta la col lombarda en tiras finas.
- Pica la cebolla en juliana.
- Corta los tomates en cubos.
- Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega las claras de huevo y cocina hasta que estén cuajadas.
- Mezcla en un bol la col lombarda, los tomates, la cebolla salteada y el atún desmenuzado.
- Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
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