Ensalada de Espárragos y Guisantes con Queso Feta
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
8 g
Proteína
22 g
Carbohidratos
16 g
Grasas
6 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 250g de guisantes
- 200g de espárragos trigueros
- 1 aguacate mediano
- 100g de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Zumo de medio limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina los guisantes en agua hirviendo durante 5 minutos y escúrrelos.
- Corta los espárragos en trozos pequeños y saltéalos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva durante 5 minutos.
- Corta el aguacate en cubos y el queso feta en dados pequeños.
- Mezcla los guisantes, los espárragos, el aguacate y el queso feta en un bol grande.
- Añade el zumo de limón, el aceite de oliva restante, sal y pimienta al gusto y remueve bien.
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