Ensalada de gambas y remolacha
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
18 g
Proteína
12 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
2 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 200 g de gambas crudas
- 2 huevos duros
- 1 remolacha cocida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
Instrucciones
- Cuece las gambas en agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas.
- Pela y corta la remolacha en cubos pequeños.
- Pela y pica los huevos duros.
- Pica finamente el ajo.
- Mezcla en un bol las gambas, la remolacha y los huevos.
- Añade el aceite de oliva, el vinagre, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina