Ensalada de Garbanzos Rápida
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
8 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
7 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 400 g de garbanzos cocidos
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 pepino mediano
- 1 cebolla roja pequeña
- 200 g de tomates cherry
- 50 g de aceitunas negras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones
- Lava y corta el pimiento, el pepino, los tomates cherry y la cebolla en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezcla los garbanzos cocidos, el pimiento, el pepino, los tomates cherry, la cebolla y las aceitunas.
- Añade el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Espolvorea el perejil fresco picado por encima y mezcla bien antes de servir.
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