Ensalada de Langostinos y Algas con Mango y Aguacate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
25 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
5 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de langostinos cocidos
- 30g de algas rehidratadas
- 1 mango maduro
- 1 aguacate maduro
- 100g de arroz
- 150g de bacalao ahumado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- El zumo de 1 limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
- Pela y corta el mango y el aguacate en cubos.
- Corta el bacalao ahumado en tiras finas.
- En un bol grande, mezcla el arroz, los langostinos, las algas, el mango, el aguacate y el bacalao.
- Adereza con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes y sirve fresco.
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