Ensalada de Lentejas con Canónigos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
12 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
8 g
Fibra
300 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de lentejas cocidas
- 100g de canónigos
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla roja
- 1 zanahoria mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cortá el tomate y la cebolla en cubos pequeños.
- Rallá la zanahoria con un rallador fino.
- En un bol grande, mezclá las lentejas con el tomate, la cebolla y la zanahoria.
- Añadí los canónigos a la mezcla y remové suavemente.
- En un recipiente aparte, combiná el aceite de oliva con el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Vertí la vinagreta sobre la ensalada y mezclá bien antes de servir.
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