Ensalada de Nopales y Queso Panela
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
200 kcal
Calorías
15 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
5 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 tazas de nopales picados
- 1 pimiento rojo en julianas
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 pepino en rodajas
- 1 zanahoria rallada
- 1 calabaza en rodajas finas
- 150g de queso panela en cubos
- 100g de jamón en cubos
- 1 lata de atún escurrido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cociná los nopales en agua hirviendo con sal durante 10 minutos y escurrí bien.
- Colocá los nopales, pimiento, espinacas, pepino, zanahoria y calabaza en un tazón grande.
- Añadí el queso panela, jamón y atún al tazón.
- En un tazón pequeño, mezclá el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Vertí el aderezo sobre la ensalada y mezclá bien.
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