Ensalada de Pasta con Lentejas y Queso Azul
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
420 kcal
Calorías
15 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
8 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 250 g de macarrones
- 1 bote de lentejas escurridas
- 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur griego
- 50 g de queso azul de untar
- 50 g de cebolla frita
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocé los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente, luego escúrrelos y enfríalos bajo agua corriente.
- Mezclá la mayonesa, el yogur griego y el queso azul en un bol hasta obtener una salsa suave.
- Añadí las lentejas, la cebolla morada y los macarrones al bol con la salsa, mezclando bien para que todo se combine.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto.
- Serví la ensalada fría con cebolla frita espolvoreada por encima.
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