Ensalada de Quesos y Judías Verdes
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
12 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
3 g
Fibra
420 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de judías verdes
- 100g de queso fresco
- 50g de queso camembert
- 50g de queso parmesano rallado
- 2 huevos duros
- 50ml de yogurt natural
- 2 filetes de anchoas en aceite
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina las judías verdes en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Corta el queso fresco y el queso camembert en cubos pequeños.
- Pica los huevos duros.
- En un bol grande, mezcla las judías verdes, el queso fresco, el queso camembert y los huevos.
- Añade las anchoas picadas y el queso parmesano rallado.
- Mezcla el yogurt con un poco de sal y pimienta.
- Añade el aderezo de yogurt a la ensalada y remueve bien.
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