Ensalada de remolacha y zanahoria
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
200 kcal
Calorías
8 g
Proteína
15 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
4 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 remolachas cocidas
- 3 zanahorias ralladas
- 1 cebolla morada en julianas
- 100g de queso fresco en cubos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Pelar y cortar las remolachas en cubos pequeños.
- En un bowl grande, mezclar las remolachas, zanahorias, cebolla y queso fresco.
- En un recipiente aparte, hacer una vinagreta con el aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
- Agregar la vinagreta a la ensalada y mezclar bien para que se impregnen los sabores.
- Refrigerar por al menos 1 hora antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina