Ensalada de Salmón y Palta

• 200g de salmón fresco
• 1 palta
• 1/2 cebolla morada
• 1 pepino
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 puñado de brotes de cima

Instrucciones

1. Cortá el salmón en cubos pequeños.
2. Cortá la palta y el pepino en cubos.
3. Pica finamente la cebolla morada.
4. Mezclá el salmón, la palta, la cebolla y el pepino en un bol grande.
5. Agregá la salsa de ostras, el jugo del limón y el aceite de oliva a la mezcla.
6. Incorporá los brotes de cima suavemente antes de servir.