Ensalada fresca de frijoles negros y aguacate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
8 g
Proteína
34 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
11 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 aguacate maduro, picado
- 2 jitomates medianos, picados
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 cebolla, picada finamente
- 1 chile jalapeño, picado finamente
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal al gusto
- 2 tazas de lechuga picada
- 1 diente de ajo, picado
Instrucciones
- Mezcla los frijoles, el aguacate, los jitomates, la zanahoria y la cebolla en un tazón grande.
- Agrega el chile jalapeño, el cilantro, el jugo de limón y el ajo.
- Sazona con sal al gusto y mezcla bien.
- Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga.
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